Con un sobre de gelatina de sabores y distintos moldes para hielo se pueden hacer gominolas así de chulas. Tan sólo hay que untarlos previamente con aceite de girasol para que luego las figuras se puedan sacar sin problemas.

Para hoy que hace bastante calor, os doy la receta de un bizcocho de zanahoria que encontré en Pinterest. La verdad es que quedó mucho más bueno de lo que esperaba, seguro que lo repetimos. 

Ingredientes

4 huevos

230 gramos de azúcar

400 gramos de zanahoria

200 gramos de aceite

310 gramos de harina

1 cucharada de canela

2 cucharaditas de levadura

2 cucharaditas de bicarbonato

Un puñado de nueces picadas.

       Se precalienta el horno a 180 ºC.  Se unen los huevos con el azúcar y cuando la mezcla este homogénea  se añade la zanahoria rallada. Se sigue dos minutos y se añade el aceite.

Cuando este bien mezclado se añade la harina, la cucharada de canela, las dos cucharaditas de levadura y las dos de bicarbonato. Por último se añade un puñado de nueces picadas. Una hora en el horno. 

Hace ya un tiempo que paso San Valentín, pero quiero enseñaros lo que hice este año.

Para celebrar el día de la madre, postrecicos buenos.
Para empezar batido de fresa...

  Después unos cupcakes que empezaron así,

siguieron así,

 y terminamos comiéndonoslos con esta pintaza que tenían.

Cuando los cupcakes no están tan elaborados, se convierten en las magdalenas de toda la vida.

Otro de los postres más versátiles y que mejor presentación tiene son los cupcakes. Hay infinidad de posibilidades, os presento algunas.

Gracias a unos cuanto moldes, los bizcochos se transforman....