Hola a todos, os enseño alguna de las cosas que hice en la última comida familiar. Espero que os sirvan de inspiración.
Para comenzar hice una ensalada cesar con bacón, queso y pan. La salsa la hago con huevo, leche, aceite, mostaza antigua y pepinillo.
Después, aunque la foto se ve un poco mal, hice dos variantes de coca con masa de hojaldre. La una era de cebolla confitada y queso y la otra de palito de cangrejo, atún, mejillones, huevo duro y queso. Estaban las dos buenísimas. Y para terminar el aperitivo puse unas croquetas de longaniza, también estaban muy buenas.
De postre hice unos vasitos de mousse de cítricos sin azúcar y una tarta de ferrero roche. Si, ya lo sé, hice los dos estremos, para los de sin azúcar y para los más golosos. Pero la verdad que los dos postres estaban muy buenos.