miércoles, 6 de agosto de 2014

Con estos días de calor, lo que más apetece para comer son cosas frescas, ¿no es verdad? Os dejo una muestra de lo que he hecho estos días.

Gazpacho de sandía





Ingredientes:
1 Kg de sandía
1/2 Kg de tomate
20 gr de pan
Un pepino pequeño
Una cebolleta pequeña
Sal, aceite y vinagre al gusto

Se trituran todos los ingredientes y se dejan enfriar en la nevera hasta que lo comamos.


Hojaldritos de pollo asado





Ingredientes:

Una placa de hojaldre congelado
Bechamel
Pollo asado

Se cocina la bechamel con el pollo asado bien picado y se rellena el hojaldre. Se corta en porciones y se mete al horno hasta que este dorado.



Rollitos de melón con jamón




Ingredientes:

Lonchas finas de jamón
Lonchas finas de melón


Granizado de yogurt




 Ingredientes

Un vaso de leche
Un vaso de helado de yogurt
Un vaso de hielo

Se mezcla todo muy bien en la picadora y se sirve. Como decoración se rellenan cubiteras de distintas formas con zumos de fruta. 


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